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봄이 다가오면 어떤 과일이 제철과일이고, 어떤 음식이 제철음식인지 궁금하실거라 생각합니다. 제철음식으로 식탁을 풍성하게 만들어줄 수도 있고, 봄에 먹는 제철과일로 식후 디저트를 즐길 수 있는 봄을 맞이하면 좋지 않을까 ㅅ애각합니다. 그래서 봄에는 어떤 제철음식과 제철과일이 있는지 알아봅시다!
1. 봄 제철음식
1. 봄 제철음식 - 쭈꾸미
쭈꾸미는 대표적인 봄 제철음식 중 하나입니다. 그래서 쭈꾸미를 활용한 음식들이 인기를 누리기도 합니다. 특히 쭈꾸미볶음은 매콤한 맛과 쭈꾸미 특유의 식감과 고소함을 느낄 수 있으니 생각만해도 침이 고이는 봄 제철음식입니다. 제철이 아니여도 주변식당에서 즐길 수 있지만 제철음식인 이유는 제철에 먹어야 가장 맛있기 때문이니 꼭 챙기시길 바랍니다.
2. 봄 제철음식 - 바지락
바지락하면 바로 떠오르는 음식이 있죠? 바로 바지락 칼국수! 바지락은 대표적인 봄 제철음식 중 하나입니다. 칼국수와 같이 국물음식에서 국물 맛을 시원하게 만들어주기도 하고 바지락 자체도 건강에도 좋고 맛도 좋은 해산물이라 봄 제철음식으로 먹기 좋습니다.
3. 봄 제철음식 - 부추
저는 어릴 때 부추비빔밥을 정말 좋아했었습니다. 봄 제철음식으로 부추가 하나를 차지하는데 쉽게 구할 수 있으면서도 어떤 음식과도 궁합이 잘 맞고 반찬으로 먹기도 좋아서 많은 사람들이 즐겨먹고 호불호가 갈리지 않는 봄 제철음식입니다. 뿐만 아니라 부추전, 나물 등으로 활용도가 높아서 봄 제철음식으로 손색이 없습니다.
4. 봄 제철음식 - 키조개
키조개하면 캠핑가고 싶다는 생각이 드네요 ㅎㅎ 조개구이 특히 키조개 구워먹으면 진짜 맛있는데 봄 제철음식으로 봄에 먹는다면 더 맛있겠죠?? 키조개는 몸살이나 추위때문에 몸 컨디션이 안좋을 때 먹으면 효과가 좋은데 아연이 풍부하기 때문입니다. 상처회복, 면역력 향상, 당뇨 예방 등 좋은 효능들은 다 갖췄는데 맛 까지 좋으니 봄 제철음식으로 딱이네요!
2. 봄 제철과일
1. 봄 제철과일 - 체리
봄 제철과일 중 하나로 체리는 달달한 맛으로 그냥 먹어도 맛있지만 에이드나 술 등 다양한 활용이 가능한 특징을 갖고 있습니다. 체리는 소염 효과와 노화 억제 효과도 있으니 봄에 건강챙길 때 같이 챙겨먹는 게 어떨까요?? 뿐만 아니라 치매에도 어느정도 효능을 보이니 봄 제철과일로 손색이 없네요 ㅎㅎ
2. 봄 제철과일 - 멜론
제철이 따로 없다고는 하지만 그래도 따지자면 멜론읜 봄 제철과일 중 하나입니다. 특유의 향기와 단맛이 매력적이며 멜론빵, 메로나 아이스크림, 멜론주스 등 다양한 가공형태로 맛볼 수 있는 봄 제철과일입니다. 비타민 C 함유량이 매우 높으며, 만약 과육에 적색부분이 있으면 여기에는 카로틴 성분이 많아 비타민 A 함량이 높습니다!
3. 봄 제철과일 - 딸기
비닐하우스에서 많이 생산되어 따로 제철의 경계가 모호해 졌으나 대표적인 봄 제철과일입니다. 비타민 C 함량은 높고 맛은 달달한게 맛있는 데 칼로리는 낮아서 다이어트할 때 먹기 좋은 봄 제철과일입니다. 미용에도 좋고, 봄 뿐만 아니라 사계절 내내 즐겨먹을 수 있는 국민간식이라 불려도 손색이 없는 봄 제철과일입니다.
4. 봄 제철과일 - 키위
키위는 대표적인 봄 제철과일 중 하나로 많은 효능을 갖고있습니다. 면역력 강화, 소화 촉진은 물론 혈당 조절, 피부 미용 등 우리 몸에 좋은 효능을 많이 갖고 있습니다. 반으로 잘라서 숟가락으로 퍼먹기도 좋고, 씨도 나름대로 먹는 재미가 있습니다. 골드키위라 불리는 상품도 있을 정도로 인기가 많고, 마트 등에서 쉽게 구할 수 있는 봄 제철과일입니다.